为何脑梗患者逐年增多呢？医生：和肥肉无关，这种调味品或是元凶

来源：上海热线综合 2022-03-30 08:32:05

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天气转凉之后，气温随之下降，气压随之上升，由于人们运动量逐渐减少，此时就容易成为心脑血管疾病高发阶段。

特别是脑梗这种疾病，如果你是一个有脑梗倾向的患者或是有过其他的心脑血管疾病，不妨在秋天这个季节多注意血管保养。

为何中国脑梗患者偏多？脑梗是一种常见血管疾病，脑梗的死亡率和复发率都是非常高的，稍不注意就可能会威胁到生命，而最近几年脑梗患病率逐渐呈现，年轻化趋势发展。

多数人认为脑梗高发主要与饮食有密切联系，比如现在人都喜欢吃油腻食物，大鱼大肉经常端上饭桌，更容易对血管造成一定刺激，也会引发身体病变。

但其实肥肉并不是导致大家患上脑梗的原因，真正的原因是一种调味品，希望大家还是能够拉入黑名单。

【案例】
家住天津的张大哥，今年已经58岁，是一名大货车司机，生活一直是比较忙碌的在各个城市之间来回穿梭，最重要的是每天都在大货车上度过，饮食没有保证饿的时候就会吃一碗泡面将就，这么些年来从来没有安安稳稳睡过一整夜。

虽然货车司机工作比较劳累，但是赚的钱非常多，能够提升家里人的生活质量，这也让张大哥感觉自己的辛苦是非常值得的。但就在上个月的时候，张大哥在体检中被查出患上高血脂，经过医生询问发现张大哥日常所消耗的精神力比较大，并且喜欢吃高热量食物，补充身体能量。

由于每天都是坐在货车上，体内的能量无法及时消耗，就会形成脂肪在体内不断堆积导致张大哥身材越来越胖，经过医生详细检查之后，给张大哥开了降血脂的药物，并且叮嘱张大哥一定要按时服药，并且控制油脂食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果
张大哥谨遵医嘱，回到家之后吃饭小心，油脂含量高的食物几乎一口不碰，但就在国庆期间，妻子带着张大哥去医院复查，却发现张大哥的血脂含量又升高了，并且比之前更严重了。

张大哥当时有点恼怒，因为自己这段时间不敢吃肉，不敢喝酒，并且也适当运动，保证充足休息，为什么血脂还越来越高了呢？

医生给张大哥做了检查之后，建议张大哥住院治疗一段时间，否则很可能会威胁到生命，妻子听了之后非常害怕感冒，给丈夫办了住院。

张大哥对于自己高血脂症状又严重的情况非常疑惑，平时自己已经非常注意了，为什么血脂情况更严重呢？经过医生仔细询问，王大哥在日常生活中，虽然控制了油腻食物摄入，但是吃饭的时候有个小习惯，无论吃什么都喜欢加点糖。

由于平时工作比较繁忙，总是感觉身体能量不足，喝粥的时候加点糖，做菜的时候加点糖，就连做汤的时候都要放一点糖，感觉甜甜的才更能入口，就是这个习惯成了患上高血脂的凶手。

除此之外，张大哥由于开货车，需要提神醒脑，有时就会选择喝可乐、雪碧等，其实这些饮料中含糖量都是非常高的，一旦摄入超标，不仅会引发血糖飙升，也会导致热量在体内不断储存，甚至会增加多种心脑血管疾病风险。

吃糖为什么会引起高血脂呢？很多人认为吃油脂含量较高的食物，才会增加患高血脂以及脑梗的风险，但其实这种认知是非常片面的。高血脂这种疾病，是因为体内的脂肪含量过高引起的，但是能够引起身体脂肪含量过多的食物却有很多，这也是导致患上高血压等疾病的原因。

因为吃油脂含量较高的食物导致，也可能是因为吃糖含量较高的食物导致的，如果大家摄入糖分比较多，这些糖分就会在体内堆积转化成脂肪，然后让血脂含量不断升高，时间长了，可能会引发血管堵塞，更容易增加脑梗等血管疾病风险。

这2食物再往嘴里塞，小心血管"堵死"
1、高油脂食物
炸鸡、薯条等油炸食物深受当代年轻人喜爱，中国患脑梗人数越来越多，与平时吃油炸食物有密不可分的联系。

这些食物在经过油炸之后，虽然色香味俱全，但是并不利于身体健康，长期摄入这类高油脂食物，会导致血脂不断升高，血液浓度越来越高，增加血栓风险。

油炸食物还会产生反式脂肪酸增加心脑血管疾病，几率严重损害健康，希望大家一定要积极调节饮食。注重清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果。

2、高胆固醇食物
常见高胆固醇食物，包括动物内脏，蛋黄等，想必很多人都知道“以形补形”。甚至有些人认为猪腰子，能够达到补肾的作用，经常端上饭桌数，不知这样的做法很容易影响健康。

胆固醇摄入过多，会变成低密度脂蛋白胆固醇，也就是常说的坏胆固醇容易聚集在血管壁上，形成稳定性斑块，使血管变窄，血流受阻，堵塞血管是造成心脑血管疾病的杀手之一。

一旦身体出现这6个“信号”，可能是脑梗在靠近
1、单侧手脚麻木。又叫"小中风"，即短暂性脑缺血发作常见的症状之一。通常包括半侧的脸部或手脚感觉异常，嘴歪、眼斜、流口水、吞咽困难等症状
2、短暂性失明。眼动脉是颈动脉的第一条分枝，对颈动脉硬化、狭窄、缺血最敏感，所以突然性失明或一阵黑矇，被看作是脑梗的最早警报信号。

3、突发头疼不止。这种头痛有时可以用"头疼欲裂"来形容，尤其是高血压患者血压升高时，这头痛更为明显。

4、频繁打哈欠。若经常出现精神萎靡、哈欠连天的情况，无其他原因，很可能是脑梗的前兆。

5、走路腿无力。步履蹒跚，走路腿无力是偏瘫的先兆症状之一。如果老年人的步态突然变化，并伴肢体麻木无力时，是脑血管堵塞的前兆信号。

6、无故鼻出血。数次大量鼻出血，再加上眼底出血、血尿，这种人往往在半年之内就可能发生脑血管堵塞的现象。

来源：夏贵芳医生科普百.号

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