上海人心心念念的西瓜熟了!疫情下购买攻略来了!如何挑选

来源：上海热线综合 2022-05-17 08:47:03

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夏天的小幸运当然是吃西瓜吃到撑，疫情在家的日子能吃上一口西瓜的话，一切的烦恼都会抛掷脑后了，现在这个愿望就能实现了，随着一年一度吃瓜季的到来，上海市民们开始迫不及待想要尝鲜，有人甚至把“西瓜、蛋糕、可乐、小龙虾”称为朋友圈四大顶流。

记者了解到，受疫情防控影响，上海市内交通运力减少、各类批发售卖点关闭，小区团购志愿者短驳运力压力大，地产瓜果的售卖面临一定困难。“我们今年是多个业态、多种形式一起上，全线开卖，最大程度为瓜农纾困。预估今年的采购量比去年要多40%。”盒马资深副总裁赵家钰表示。

获悉，今年上市的西瓜价格略高于往年。虽然价格较高，但今年8424瓜的甜度也更高。“今年浦东8424西瓜的糖度高于去年，口感好于去年。”在南汇种植西瓜15年的“验瓜师”师傅介绍。目前，盒马销售的8424西瓜分为两个规格，8斤以上的大瓜售价约为88元/只；规格略小的独家定制款，6斤一只价格约为60元。

如何购买呢？小编在网上查了相关的购买攻略，有需要的社区居民或者团长们看过来～

一、电商平台

1）拼多多

在平台主界面上，设有“上海保供48小时达”专区。通过集采集配的方式，方便消费者线上下单购买。

在专区内，以西瓜为关键词搜索，可以看到早春红玉、8424、麒麟瓜等品种。进入购买页面，点击下方的“立即参与小区拼团”，选定小区输入具体地址，付款后将团购信息转入社区群内邀请邻居拼团。团购成功后，西瓜就可通过集采集配的方式来到社区门口。该方式无需团长组织，居民自行发团。在购买界面，注明了起送份数、起送范围以及送达时间。

据介绍，除拼多多主站外，旗下多多买菜业务部专门指派多名采销人员，正持续跟进上海各批次滞销蔬菜信息，逐一与上海各区相关合作社、农户沟通对接。多多买菜加大活动扶持力度，售卖上海南汇惠南镇玉菇甜瓜，4月18日以来，已帮本地农户销售超过30吨玉菇甜瓜。

2）盒马

作为“南汇8424西瓜”销售渠道之一，盒马近日已上线两种规格的产品。4公斤以上的大瓜每个约88元，规格略小的独家定制款，3公斤的价格约60元，主要在盒马邻里销售。

针对已开放盒区团购的小区，居民点击进入盒马App首页“盒区团购”页面，选择所在小区，接着在商品列表内选择“正宗南汇8424西瓜”。付款成功后，盒马将在指定时间内将西瓜送至小区。值得注意的是，受制于运力等因素，盒区团购将在指定时间内开放预约，想吃上8424的话，需要看好时间抢购。

浦东农协会代表张韬告诉记者，2022年，南汇8424西瓜品牌合作联社现有成员单位34家，种植面积8173亩。成员单位生产基地100%实行人工授粉，稍晚上市的南汇8424西瓜试行蜜蜂授粉栽培技术，确保品质稳定、口感鲜甜；二是继续推行在施用畜禽有机肥料的基础上，每亩增施饼肥100至150公斤新举措；三是西瓜结瓜部位合理，果型大小适中（单果重3至5公斤左右）；四是田间档案记录内容齐全，便于追溯。

目前来看，最高效的销售渠道是“基地直送小区”的模式。盒马资深副总裁赵家钰介绍，用社区团购、流动超市的方法，西瓜可从农田送到小区门口。“传统路径里，要进大仓、分拣仓、再到门店，然后经小哥配送，西瓜破损风险高，基地直送小区门口可以减少破损率。”

瓜皮纹理和韧性上，小兰的花纹细条状，小皇冠的花纹粗散形。小兰瓜皮强韧，小皇冠瓜皮薄脆。

果肉颜色上，小兰的黄色要比金山小皇冠更深些。

吃口上，小兰不具备金山小皇冠的入口即化感、甜而不腻感，果肉跟小皇冠相比更结实一些。

“金山小皇冠”西瓜仅限上海金山区种植，全区种植面积1000亩，共有种植户100多家。购买时可认准由金山区农业技术推广中心监制的统一认证包装，以防假冒。

3）叮咚买菜

与盒马类似，在叮咚买菜上购买西甜瓜，需要在开放预约的时间段内拼一拼手速。

目前，平台上的南汇8424西瓜包括3公斤及4公斤两个规格，其中3公斤的西瓜售价为每个69.9元，4公斤的售价为每个88元。无需团购，居民可直接下单加入购物车。

叮咚买菜瓜类商品开发主管陆世杰介绍，平台出售的南汇8424均由浦东农协会认证，每个瓜都有“身份证”，扫码可溯源。“上海南汇光热丰富，无霜期长，盐碱性沙土适合西瓜种植，而一藤一瓜更充分保证了西瓜养分供给，使得南汇8424个大皮薄，果肉粉红，舌头一压就化汁，爽口不腻。”

他透露，5月4日起，南汇8424西瓜产量预计将逐步上升，上海浦东新区特产三林崩瓜等品种也将陆续在叮咚买菜上架，越来越多的市民可通过线上渠道便捷吃瓜。同时，南汇的玉菇甜瓜也已上市销售。

二、“鱼米之乡”小程序

上海市农展馆“鱼米之乡”是上海市农产品公共服务平台，汇集了地产优质农产品。

打开小程序，平台首页设置了“上海本地西甜瓜”专区，点击进入后可以看到多种购买选项，包括各品类的西瓜与甜瓜。该方式需要团长组织，满足起送份数后下单配送。

居于专区第一位的是平台自营甜瓜，也是缓解惠南镇玉菇甜瓜销售难的公益助农项目。平台直接从散户瓜田里拉甜瓜，减少中间环节，让新鲜实惠的甜瓜尽快到达市民的手里。购买界面显示，该项目的玉菇甜瓜定价为一箱98元，每箱内有3至4只，总重量在5公斤以上。除崇明外，上海其他区域都可配送。团购30箱起送，72小时内配送到指定地点。

除了惠南镇助农项目外，西甜瓜专栏内还上线了不少合作社及农企西甜瓜购买链接，从基地配送到社区门口。不过，各家的配送份数和范围各有不同，有的是上海范围配送，有的只在浦东范围配送。选购前需多加注意，阅读商品详情，符合条件再下单。

三、其他渠道

上海部分行政区开设了统一的农产品销售平台，也是市民们买瓜的好选择。

比如 “我嘉生鲜”小程序，这是由嘉定区农委打造的纯公益性微信商城。本轮疫情以来，通过社区团购、线上下单、农场直送的方式助农销售，也方便居民购买优质地产农产品。

此外，上海各涉农区也会在官方公众号上发布保供单位名单，小区团长可直接对接合作社进行团购。

天气渐热，金山的“明星西瓜”“金山小皇冠”进入成熟期，即将大批量上市。最近，有消费者向上海市消保委现代农业办反映，在市场上看到一款“小兰西瓜”与“金山小皇冠”十分相似，非常容易混淆，价格也存在不小差异。

如何辨别这两个品种，避免花冤枉钱呢？熟性上，金山小皇冠要比小兰晚熟1周到10天左右。在金山本地同等条件下生产，4月上市的大部分是小兰，而金山小皇冠今年大批量上市的时间在5月10日至15日之间。果形上，金山小皇冠要略长于小兰，更倾向于椭圆形。

挑完西瓜，就要开始爽吃了，我们要先保证刀具和砧板的卫生。切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉、切菜的刀具混用。

吃西瓜的时候，大家也尽量不要挖着吃。选择挖着吃西瓜，潜意识里就会越吃越多。

西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会引发消化不良或腹泻。

最后是西瓜的储存方式啦！切开的西瓜，常温储存千万不要超过4小时。

因为炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。