导语：在中国居民的饮食中，最常见的肉类无疑是猪肉，腊肉含有高蛋白和多种营养成分，对于人体来说，每天吃适量的猪肉可以补充身体更好的营养，除了吃猪肉，人们还可以吃猪内脏和其他一些器官。

因此，猪对人类来说很有价值，但是你知道吗？

猪有一个部位被称之为最脏的部位，含有大量毒素，它在许多地方被禁止，但许多人经常吃它，你吃过吗？

猪身上“最脏”的部位，含大量有害物，不少人每天在吃，你吃过吗这部分在哪里呢？其实是猪脖子上的肉，民间也叫血脖子肉。为什么会有这样一个名字？事实上，一些看过杀猪的朋友可能知道，杀猪时，他们首先吃的是脖子。

这部分经常有一些无法清洗的脏血，过去，很多人买过猪脖子，那上面的脏血很难清洗干净，而且味道也不太好，因此，很多人不太喜欢它。

猪肉富含高脂肪蛋白质。如果你吃适量的猪肉，可以补充体内的蛋白质，增强体质，这对你的身体非常有益。

！1、猪肝
有些人在日常生活中特别喜欢吃猪肝，猪肝有一定的滋养作用，富含维生素a和铁，有助于保护眼睛，改善视力，猪肝还可以预防缺铁性贫血的发生，这对健康很有好处，但猪肝具有很高的营养价值。

人体肝脏主要负责解毒和新陈代谢，其实猪肝也是一样的，此时，更容易积聚大量毒素和垃圾，如果你经常吃猪肝，你的健康就会受到影响，因此，虽然你喜欢吃猪肝，但你应该控制它。

2、猪大肠
许多人非常喜欢吃猪大肠，而且方法也多种多样，许多人喜欢它，猪大肠富含维生素和矿物质，有助于润肠排便，然而，大肠中的脂肪和胆固醇含量也很高，大量使用会导致血脂升高。

血压的升高不利于健康，甚至增加了血管的负担，猪的大肠中有许多毒素，这也可能增加身体疾病的风险。因此，请远离这部分，即使你喜欢它，你也不能经常把它带到餐桌上。

猪肉作为我们日常饮食必须食品，除了安全，价格是大家关注的焦点之一。

近日，生猪肉价格回温上升趋势，实现“7连涨”。虽说价格回潮，但也是大家能接受的范围内，因此猪肉的消耗和往日差距不大。

7、猪大肠

在猪身上的所有部位中，大肠中的胆固醇含量是最高的，脂肪含量也非常高。如果长期摄入猪大肠，容易造成肥胖、代谢紊乱等问题出现。而且，猪大肠中同样也含有嘌呤成分，可增加自身患痛风的几率。

最后还要提醒大家，猪肉虽然美味、含有营养物质，但它就是一种高脂肪、高热量的食物。长期摄入超标，会造成肥胖、代谢紊乱等问题出现。特别是以上几个部位，大量食用对健康没有任何益处。所以在生活中，大家应当减少红肉的摄入比例，多吃禽肉类、海鲜一类才对身体健康有益。

除了猪肉赢得普众的青睐，猪身上还有很多部位符合另外一些人的胃口。姑且不说这些部位好吃不好吃，就但从健康角度来说，真不建议大家食用。

例如这些部位：

1、猪肝

猪肝中有着极其丰富的铁元素，所以临床多会建议缺血性贫血患者食用。但是，猪肝中同样也含有大量胆固醇、嘌呤等物质，平均每百克猪肝中，嘌呤含量就达到了170mg。长期大量进食，可能会导致肥胖、高血脂、高尿酸血症、痛风等问题出现。

2、猪脖子

很多人都喜欢购买猪脖子肉炼油，因为它大多数都是肥肉。但是，猪脖子肉却有一定的淋巴，它在猪体内起到的同样也是免疫作用。如果猪原本就有感染性疾病，且淋巴没有去除干净，病原体就可能会进入人体内，所以不建议大家吃猪脖子肉。

3、猪脑子

猪脑的口感软糯、味道非常好。而且，受到了以形补形的所谓养生观念影响，很多人都错误的认为，吃猪脑子可以让自己变得更加聪明。

但事实上，猪脑子并不是健康食物的选择，因为它含有大量的胆固醇和脂肪，同时也有嘌呤成分，大量进食后可造成代谢紊乱。

4、猪肺

肺就是生物的呼吸器官，它相当于空气过滤器一般。在猪肺内有大量的灰尘、病害物质和病原体、重金属等物质存在。而且煮沸的肺泡数量繁多、总面积非常大、个体单位小，很难仔细的清洗干净。吃下不干净的猪肺，对健康也没有任何益处。

5、猪皮

很多人都错误的认为，猪皮能够补充胶原蛋白，维持皮肤的弹性。但事实上，任何食物在进入体内之后，都会经过消化系统的运转，胶原蛋白并不能直接被人体吸收和利用。

而且，猪皮中的胆固醇相当高，每百克热量达到了400大卡，这相当于三碗米饭之多。

6、猪腰子

猪腰子其实就是猪的肾脏，也是受到了以形补形的影响，许多男性都认为它能起到补肾、壮阳的效果。

但事实上，猪腰子没有任何壮阳效果，它反而含有大量的金属物质、胆固醇和嘌呤，进食后会增加肾脏的代谢负担，容易导致代谢紊乱。

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